Molti problemi dell’acqua potabile non dipendono dall’acquedotto ma dall’impianto interno. Dopo il contatore l’acqua cambia, tra biofilm, stagnazione, materiali e temperatura. La qualità reale si gioca dentro l’edificio. Capire questi meccanismi è fondamentale per gestire il rischio, prevenire contaminazioni e rispettare il nuovo approccio normativo basato sulla sicurezza fino al punto d’uso.
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