L’acqua potabile può essere conforme all’uscita dell’acquedotto ma contaminarsi negli ultimi metri dell’impianto. Tubazioni vecchie, materiali non idonei e superfici degradate rilasciano metalli e favoriscono il biofilm. I MOCA sono oggi uno degli elementi più critici nella gestione del rischio idrico, con responsabilità tecniche e legali precise.
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